گل محمدی یک گل خوشبو و زیباست که برای تزیین غذاها هم استفاده میشود. وقت مناسب برای برداشت آن اردیبهشت ماه است. برای نگهداری و خشک کردن این گل‌ها، باید به چند نکته توجه کنید. ابتدا با استفاده از تخ و سوزن، ساقه‌های گل محمدی را از نخ رد کنید، بعد آن‌ها را به آرامی در سایه آویزان کنید تا خشک شوند. این کار باعث میشود عطر گل حفظ شود و رنگ آن تغییر نکند.
برای خشک کردن گلبرگ‌های گل محمدی، ابتدا گل‌ها را پرپر کرده و سپس داخل آبکش قرار دهید. سپس گلبرگ‌ها را در آب یخ به مدت 15 دقیقه قرار دهید تا حشرات از بین بروند. سپس گلبرگ‌ها را بر روی پارچه نخی بزرگی قرار داده و در جایی با جریان هوای خوب قرار دهید. با روشن کردن پنکه، گلبرگ‌ها در زمان کمتری خشک می‌شوند و رنگشان حفظ میشود. این روند ممکن است 1 تا 2 هفته طول بکشد و برای بهتر شدن آن، بهتر است هر دو روز یکبار گلبرگ‌ها را بچرخانید.
برای نگهداری از گلبرگ‌ها و غنچه‌های خشک شده، به این نکات توجه کنید: آن‌ها را در مکان خشک و بدون رطوبت نگهداری کنید، سعی کنید آن‌ها را به طور کامل خشک کنید و در ظرفی بسته نگهداری کنید. اگر می‌خواهید برای مدت زمان طولانی نگهداری کنید، می‌توانید آن‌ها را در فریزر قرار دهید.
گلبرگ و غنچه‌های خشک شده گل محمدی معمولا برای تزیین و اضافه کردن عطر به غذاها استفاده میشود مثل حلوا، نوشیدنی‌ها، دسرها، ماست، چای و غیره.
خواص درمانی گل محمدی خشک شده
حالا می‌خواهیم به خواص درمانی خشک کردن گل محمدی بپردازیم. این گیاه خواص بسیاری دارد که می‌تواند به شما کمک کند. برخی از این خواص شامل:
- می‌تواند پوست را سرد و ضد التهاب کند
- می‌تواند از بروز آلزایمر جلوگیری کند
- می‌تواند مشکلات معده و گوارشی را درمان کند
- می‌تواند احساس آرامش و آرامش ناخودآگاه را افزایش دهد
- می‌تواند قلب را تقویت کند
- می‌تواند از بین ببرد یبوست
- می‌تواند حرارت کبد را کاهش دهد
- می‌تواند به گردش خون کمک کند
- حاوی ویتامین E و C باشد
- می‌تواند اضطراب را کاهش دهد
- می‌تواند از بین ببرد افسردگی و بی‌خوابی
- می‌تواند پوست را شاداب و تازه نگه دارد
سوالات متداول در مورد خشک کردن گل محمدی بدون تغییر رنگ
با چه روش‌هایی می‌توان گل محمدی را خشک کرد تا رنگ آن تغییر نکند؟
برای خشک کردن گل محمدی، می‌توانید به دو روش خشک کردن گلبرگ‌ها و غنچه گل اقدام کنید.
کی بهتر است گل محمدی را خشک کنیم؟
بهترین زمان برای خشک کردن گل محمدی در اردیبهشت و خرداد است و پس از چیدن گل‌ها باید سریعاً آن‌ها را خشک کنید.
چقدر زمان می‌برد تا گل محمدی خشک شود؟
عموماً، برای خشک کردن این گل‌ها به مدت 1 تا 2 هفته نیاز است.